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Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: variabile da rosa chiaro a rosso bruno
- Sapore: caratteristico dello sgombro
- Odore: delicato e gradevole
- Ingredienti:
filetti di sgombro, olio di oliva (32%), sale
Valori Medi: | per 100g |
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Valore Energetico | 866 kJ- 208 kcal |
Grassi | 12 g |
di Cui Saturi | 2,02 g |
Carboidrati | 0g |
di cui zuccheri | 0g |
Fibre | 0g |
Proteine | 21,9 g |
Sale | 1,9 g |