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Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: tipicamente rosso-marrone
- Sapore: delicato, ma intenso
- Odore: gradevole e delicato
- Ingredienti:
filetti di alici (66%), [Engraulis Encrasicolus], olio extra vergine di oliva (33%), sale (1%).
Valori Medi: | per 100g |
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Valore Energetico | 877,8 kJ- 209,7 kcal |
Grassi | 11,7 g |
di Cui Saturi | 2,4 g |
Carboidrati | 0,2 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 26 g |
Sale | 1,23 g |