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Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: dal nero al vinaccia
- Sapore: tipico dell'oliva sana e matura
- Odore: amarognolo, caratteristico dell'oliva matura
- Ingredienti:
olive nere snocciolate (60%), olio extra vergine di oliva (33%), sale, correttore di acidità: acido lattico.
Valori Medi: | per 100g |
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Valore Energetico | 818 kJ- 199 kcal |
Grassi | 20 g |
di Cui Saturi | 3g |
Carboidrati | 3,2 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 1,5 g |
Sale | 5g |