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Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: bruno violaceo
- Sapore: leggermente amaro e sapido
- Odore: di olive mature
- Ingredienti:
olive taggiasche (87%), olio extra vergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido lattico.
Valori Medi: | per 100g |
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Valore Energetico | 1187 kJ- 288 Kcal |
Grassi | 29 g |
di Cui Saturi | 4,4 g |
Carboidrati | 2,8 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 1,5 g |
Sale | 4,9 g |